मंगलवार को FSDA और शासन की 14 टीमों ने लखनऊ के सात प्रमुख मॉल्स में एक साथ छापेमारी की। जांच के दौरान लुलु मॉल के लुलु हाईपर मार्केट और डबरू द चाप आउटलेट को तुरंत बंद कराया गया, जबकि सिनेपॉलिस मॉल के केएफसी आउटलेट में गंदगी मिलने पर उसके संचालन पर रोक लगा दी गई। टीमों ने कुल 63 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया, जिनमें तीन में गंभीर अनियमितताएं पाई गई।
लुलु हाईपर मार्केट में मैन्युफैक्चरिंग डेट में हेरफेर
निरीक्षण में पता चला कि लुलु हाईपर मार्केट में खाद्य पदार्थों की मैन्युफैक्चरिंग और एक्सपायरी तारीखों में बदलाव किया गया था। इससे उत्पादों की वैधता अवधि कृत्रिम रूप से बढ़ाई जा रही थी। साथ ही, प्रतिष्ठान का लाइसेंस भी मानकों के अनुरूप नहीं पाया गया। इन खामियों के कारण हाईपर मार्केट को सुधार होने तक बंद रखने का निर्देश दिया गया।
डबरू द चाप और केएफसी पर भी कार्रवाई
लुलु मॉल में स्थित डबरू द चाप आउटलेट के पास संचालन का लाइसेंस ही नहीं मिला। बिना पंजीकरण और लाइसेंस के चलाए जा रहे इस आउटलेट को तत्काल बंद करा दिया गया। वहीं, सिनेपॉलिस मॉल के केएफसी आउटलेट में सफाई व्यवस्था बेहद खराब मिली। अधिकारियों ने निर्देश दिया कि साफ-सफाई होने तक इसका संचालन रोक दिया जाए।
कई मॉल्स में स्वच्छता, दस्तावेज और लेबलिंग की कमी
लूलू, पलासियो, फीनिक्स, सिनेपॉलिस, एमराल्ड, वेव और फन रिपब्लिक मॉल्स में फूड सेफ्टी की विस्तृत जांच की गई। टीमों ने रॉ मटेरियल, स्टोरेज, प्रोसेसिंग यूनिट्स, मशीनरी और हाइजीन की स्थिति का मूल्यांकन किया। कई प्रतिष्ठानों में लेबलिंग में गड़बड़ी, गलत मैन्युफैक्चरिंग डेट, लाइसेंस कैटेगरी की विसंगतियां और दस्तावेजों की कमी सामने आई। कुछ प्रतिष्ठानों की स्थिति संतोषजनक भी पाई गई।
63 निरीक्षण, 58 नमूने और 34 सुधार नोटिस जारी
पूरे अभियान के दौरान कुल 63 निरीक्षण किए गए और 58 खाद्य नमूने एकत्र किए गए। इसके साथ ही 34 प्रतिष्ठानों को सुधार नोटिस जारी किए गए। दो प्रतिष्ठानों को उनके पंजीकरण को लाइसेंस कैटेगरी में अपग्रेड करने के निर्देश दिए गए, ताकि वे खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन कर सकें। FSDA अधिकारियों ने कहा कि उनका उद्देश्य उपभोक्ताओं को सुरक्षित, स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराना है।
