लाइफस्टाइल: खाने पीने के शौक़ीन लोग अकसर बाहर का खाना भी खा लिया करते हैं, और जब भी हम कुछ बाहर का खरीदकर खाते हैं तो दुकानदार हमें खाने की चीज अखबार में लपेटकर दे देता है और हम उसे बड़े मजे से खाते हैं. क्योंकि अखबार सबसे सस्ता पैकेजिंग का साधन होता है जो आसानी से हमें किसी भी रद्दी की दूकान से भी मिल जाता है तो यह दुकानदारों के लिए काफी सुगम होता है. लेकिन अखबार में लपेटा हुआ खाना हमारी सेहत पर कितना बुरा असर डालता है ये हमें नहीं पता चलता, तो आज हम आपको कुछ ऐसी ही चीजें बताएंगे जो हमारी सेहत को काफी नुकसान पहुँचाती है.
न्यूज़ पेपर यानी अखबार में खाना रखना इसलिए खतरनाक होता है क्योंकि अखबार की छपाई में कई तरह के घातक केमिकल्स जैसे डाई आइसोब्यूटाइल फटालेट, डाइएन आईसोब्यूटाइलेट का इस्तेमाल होता है. इसके साथ ही अखबार में रंगों के अलावा भी कई केमिकल्स का इस्तेमाल किया जाता है, जो शरीर के लिए बहुत ही घातक होते हैं. यह शरीर में घुल कर कई बीमारियों को पैदा करते हैं. इसके अलावा बच्चों में बौद्धिक विकास भी रोक देता है.
अकसर लोग सुबह का नाश्ता घर के बाहर भी कर लेते हैं, और बाहर कुछ दुकानदार हमें खाने की चीजें पेपर में लपेट कर दे देता है. खाना गर्म होने की वजह से उसमें लगे कई रसायन बायोएक्टिव सक्रिय हो जाते हैं, जो शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं. इसी को लेकर खाद्य पदार्थों के मानकों की निगरानी करने वाली संस्था FSSAI भी इस संदर्भ में एडवाइजरी जारी कर चुकी है.
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कई बार हमें न्यूज़ पेपर में खाना न रखने की सलाह दी जाती है. आप चाहें तो न्यूजपेपर की जगह एल्युमिनियम फाइल का इस्तेमाल करना चाहिए. हालांकि तापमान वाले फूड जो ड्राई हों उनके लिए अखबार का इस्तेमाल किया जा सकता है.
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