गर्मियां शुरू हो गई हैं, जिस वजह से धूल भरी तेज लू ने हर किसी की हालत खराब कर रखी है. गर्मियों के समय अपने खाने पीने का ध्यान रखना बेहद जरूरी होता है. क्योंकि गर्मियों में ज्यादा उल्टा खाने से तबियत बिगड़ सकती है तो वहीं बहुत कम खाना भी आपको नुकसान पहुंचा सकता है. लू से बचने के लिए भी आपको अपनी डाइट में कुछ चीजों को शामिल करना बेहद ही जरूरी है. कच्चा प्याज गर्मियों के मौसम में बहुत गुणकारी माना जाता है. दरअसल प्याज में एंटी-एलर्जिक, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण होते हैं. इसके अलावा प्याज में भरपूर मात्रा में विटामिन ए, बी6, बी-कॉम्प्लेक्स और विटामिन-सी भी पाया जाता है. ये सभी तत्व गर्मियों में आपके शरीर में को बेहद फायदा पहुंचाते हैं.
शरीर होता है ठंडा
प्याज की तासीर ठंडी होती है इसलिए गर्मियों में प्याज का सेवन करने से शरीर को ठंडक मिलती है. प्याज में कई ऐसे गुण पाए जाते हैं जो गर्मी से बचाने और शरीर को ठंडक पहुंचाने में मदद कर सकते हैं. गर्मियों में प्याज खाने से शरीर का टेम्प्रेचर नॉर्मल बना रहता है और बीमारियां भी कम होती हैं.
लू से बचता है शरीर
गर्मियों के मौसम में लू से बचने के लिए आप अपनी डाइट में प्याज को जरूर शामिल करें. प्याज में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो गर्मी और लू से बचाने में मदद करते हैं. गर्मियों में प्याज खाने से गर्मी भी कम लगती है और डिहाईड्रेशन भी नहीं होता.
पाचन में होता है सुधार
अगर आपको गर्मियों में पाचन की समस्या होने लगती है तो आप प्याज का सेवन जरूर करें. प्याज को आप सलाद के रूप में खा सकते हैं. प्याज पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और पेट को स्वस्थ रखने में मदद करता है. गर्मियों में लोगों को अक्सर पेट की परेशानियों का सामना करना पड़ता है. ऐसे में प्याज शरीर को स्वस्थ रख सकता है.
इम्यूनिटी होती है स्ट्रॉन्ग
प्याज में पाया जाने वाला सेलेनियम इम्यूनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाने का काम करता है. कमजोर इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए डाइट में प्याज को जरूर शामिल करें. प्याज खाने से इम्यूनिटी मजबत होती है और वायरल बीमारियां भी दूर रहती हैं
डायबिटीज में फायदेमंद
डायबिटीज रोगियों के लिए प्याज का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है. सफेद प्याज में पाए जाने वाले कुछ तत्व जैसे क्वेर्सिटिन और सल्फर एंटी डायबिटिक हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने में मदद करते हैं.
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