अगर आप भुने चनों के शौकीन हैं तो सावधान हो जाइए। प्रोटीन और फाइबर से भरपूर माने जाने वाले देसी चने अब सेहत बिगाड़ने का कारण भी बन सकते हैं। उत्तर प्रदेश के गोरखपुर में खाद्य विभाग ने सिंथेटिक कलर से रंगे भुने चनों की बड़ी खेप पकड़ी है, जिन्हें बाजार में बेचने की तैयारी थी।
गोरखपुर में 30 क्विंटल भुने चने जब्त
यूपी –
गोरखपुर में मिलावटी भुने हुए चने पकड़े जाने के बाद हापुड़ में भी फूड सेफ्टी विभाग ने छापेमारी की है। कई जगहों से सैंपलिंग हुई है, जबकि कुछ जगहों पर चनों के पैकेट सीज हुए हैं।भुने हुए चने को पीला चमकदार बनाने के लिए उस पर चमड़ा रंगने वाला केमिकल लगाया जा रहा है। https://t.co/vJLUxsOV8c pic.twitter.com/wHCfltcxcS
— Sachin Gupta (@SachinGuptaUP) December 17, 2025
खाद्य विभाग की टीम ने गोरखपुर में छापेमारी कर 750 बोरियां भुने चने बरामद किए। प्रत्येक बोरी 40 किलो की थी, यानी कुल लगभग 30 क्विंटल चना जब्त किया गया। जांच में सामने आया कि इन चनों पर पीला सिंथेटिक रंग लगाया गया था, जो आमतौर पर कपड़े रंगने के लिए इस्तेमाल होता है।
Also Read: लखनऊ के 7 मॉल्स पर FSDA की बड़ी छापेमारी, लुलु हाईपर मार्केट समेत दो आउटलेट सील
हापुड़ में भी फूड सेफ्टी विभाग सक्रिय
गोरखपुर की घटना के बाद हापुड़ जिले में भी फूड सेफ्टी विभाग सतर्क हो गया है। विभाग की टीमों ने विभिन्न इलाकों में छापेमारी कर भुने चनों के सैंपल लिए और कई दुकानों से संदिग्ध पैकेट जब्त कर सील कर दिए। अधिकारियों का कहना है कि मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर सख्ती से रोक लगाई जाएगी।
सेहत पर गंभीर असर की चेतावनी
खाद्य विभाग के अधिकारियों के मुताबिक इस तरह के रसायनिक रंग से रंगे चनों का सेवन बेहद खतरनाक हो सकता है। इससे किडनी और लीवर को गंभीर नुकसान पहुंचने की आशंका रहती है। जब्त किए गए चनों को नष्ट करने के निर्देश दिए गए हैं, वहीं नमूनों को आगे की जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। आरोपियों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की तैयारी भी की जा रही है।
