लाइफस्टाइल: वेजीटेरियन लोगों के लिए पनीर बहुत खास होता है, घर में कोई फंक्शन हो या फिर जश्न का माहौल वेजिटेरिअन लोगों की सबसे पहली चॉइस पनीर ही होती है. पनीर को कई तरह से खाते हैं जैसे, मटर पनीर, पनीर टिक्का, कढ़ाही पनीर, पनीर दो-प्याज़ा, पनीर पराठा और न जाने और भी कितनी डिश होती है जो पनीर को और भी ज्यादा स्वादिष्ट बना देती है. लेकिन क्या कभी आपने कच्चा पनीर खाया है. कच्चे पनीर में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फोलेट्स, विटामिन और कैल्शियम जैसे कई और पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं. कच्चे पनीर से सेहत को ढेर सारे फायदे मिलते हैं. आइये जानते हैं कच्चे पनीर के सेवन से सेहत को होने वाले फायदों के बारे में.
स्किन को करता है फायदा-
अगर आप भी कच्चे पनीर का सेवन करते हैं तो इससे आपकी स्किन को काफी फायदे होते हैं. इससे स्किन में ग्लो आता है. पनीर में प्रोटीन, विटामिन-ए, बी-1, बी-3, बी-6 और कई अन्य पोषक तत्वों के साथ सेलेनियम, विटामिन- ई और एंटी-ऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं जो फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं. जिससे स्किन हेल्दी और ग्लोइंग बनती है.
वजन को करता है कम-
वजन कम करने में भी कच्चे पनीर का सेवन करना फायदा पहुंचाता है. इसमें लिनोलिक एसिड काफी मात्रा में पाया जाता है. जो कि शरीर में फैट बर्निंग प्रोसेस को स्पीड देता है और इससे एक्स्ट्रा वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
हड्डियों के लिए फायदेमंद-
हड्डियों को मजबूत बनाने में कच्चा पनीर काफी मदद करता है. इसमें काफी मात्रा में कैल्शियम और फास्फोरस पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूती देने का काम करता है.
कमजोरी करे दूर-
अगर आप शारीरिक रूप से कमजोरी महसूस करते हैं और आपको थकान और दिक्कत महसूस हो रही हो तो कच्चे पनीर का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है. ये कई पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण जहां कमज़ोरी और थकान दूर करता है तो वहीं इम्यूनिटी और प्लेटलेट्स को बढ़ाने में भी मददगार साबित होता है.
स्ट्रेस करे दूर-
आज के दौर की लाइफ में छोटी-छोटी बातों पर स्ट्रेस हो जाना आम बात है. इसको दूर करने के लिए आप कच्चे पनीर का सेवन कर सकते हैं. ये आपके स्ट्रेस को भी दूर करेगा साथ ही सेहत भी दुरुस्त रखने में मदद करेगा.
पाचन तंत्र में सुधार-
कच्चे पनीर का सेवन करने से पाचन तंत्र में सुधार होता है और कब्ज़ की दिक्कत भी दूर होती है. पनीर में आइसोटीन और सोर्बिटोल तत्व होते हैं जो इन दिक्कतों से निजात दिलाने में मदद करते हैं.
Also Read: शार्प मेमोरी के साथ बढ़ानी है कॉनसंट्रेशन, तो आज ही डाइट में शामिल करें ये 5 चीजें
Also Read: स्वाद ही नहीं सेहत का खजाना है सिरके वाला प्याज, पेट की इन बीमारियों को करता है दूर
( देश और दुनिया की खबरों के लिए हमें फेसबुक पर ज्वॉइन करें, आप हमें ट्विटर पर भी फॉलो कर सकते हैं. )
