लाइफस्टाइल: सर्दी के मौसम में खाना जल्दी ख़राब नहीं होता लेकिन अक्सर लोग खाने को फ्रिज में रखना पसंद करते हैं. फ्रिज का इस्तेमाल ज्यादातर हम लोग गर्मियों में करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि सर्दियों में भी खाना फ्रिज में रखना कितना महंगा पड़ सकता है. हम खाने के ख़राब होने के डर से खाने को फ्रिज में रख देते हैं. लेकिन शायद आप नहीं जानते होंगे कि जानते हैं हम कुछ ऐसे खाने को भी फ्रिज में रख देते हैं, जो सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है. आखिर कौन सी हैं वो चीजें जिसे फ्रिज में रखने से जहर बन जाती हैं. हम आपको बताते हैं.
दाल-सब्जी
दाल और सब्जी ऐसी खाने की चीज है, जो हर लोगों के घर में बनती है. अगर ये बच जाए, तो अगले दिन या फिर शाम को खाने के लिए हम इसे फ्रिज में रख देते हैं. अगर आप भी ऐसा करने हैं, तो ये आपके लिए काफी खतरनाक हो सकता है. क्योंकि फ्रिज में बची हुई दाल और सब्जी रखने से इसके पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं.
साथ ही लंबे समय तक इसे फ्रिज में रखने से इसके अंदर एडीविटीज, फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, कार्बोहाइड्रेट और ट्रांस-फैट जैसे फैटी एसिड पैदा हो जाते हैं. ये हमारी सेहत के लिए जहर के समान होता है. इससे कैंसर का खतरा बढ़ता है.
बेकरी का सामान
फ्रिज में बेकरी का सामान मतलब चॉकलेट, पेस्ट्रीज, केक और मिठाइयां कभी भी ना रखें. यह सामान चीनी, मैदे और कार्बोहाइड्रेट्स से तैयार किए जाते हैं. फ्रिज में रखे बेकरी के प्रोडक्ट्स का सेवन करने से कब्ज, हार्ट, हाई ब्लड प्रेशर और डायबिटीज से जुड़ी बीमारियों का शिकार बना सकते हैं.
बासी खाना
बासी खाने को भी दोबारा खाने के लिए फ्रिज में ना रखें. क्योंकि खाने को बार-बार गर्म करके खाने से इसमें मौजूद पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं. इसके साथ ही बार-बार खाना गर्म करके खाने से यह जहर के समान बन जाता है, जो सेहत के लिए काफी खतरनाक होता है.
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