लाइफस्टाइल: मसालों के मामले में भारत काफी प्रसिद्ध देश माना जाता है. भारत के किचन के मसालों को बहुत फायदेमंद भी माना गया है अगर उसका इस्तेमाल सही ढंग से किया जाए तो वह हमारे शरीर को बहुत से फायदे पहुंचाता है. इसी क्रम में धनिया का पाउडर कई सब्जियों में इस्तेमाल किया जाता है, जो एक अलग स्वाद, महक और जायका बढ़ाने के काम आता है. धनिया की पत्ती सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है जो सेहत को बहुत से फायदे पहुंचाने में कारगर होती है. आज हम आपको धनिया के कुछ ऐसे ही कुछ ऐसे ही फायदे बताने वाले हैं जिसके सेवन से आपको कई फायदे हो सकते हैं.
धनिया की पत्तियों में कई पोषक तत्व जैसे पोटैशियम, कैल्श्यिम, विटामिन सी और मैग्नीजियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो कई बीमारियों से दूर रहने में हमारे शरीर को मदद करता है.
धनिया पानी बनाने की विधि-
आयुर्वेद के अनुसार, धनिया पानी बनाने के लिए जीरा, धनिया के बीज, मेथी के दाने और काली मिर्च डालकर रातभर के लिए भिगो दें. सुबह होने पर इसमें नींबू का रस और शहद मिलाएं. अब इसे खाली पेट पीएं. अगर जीरा, धनिया के बीज, मेथी के बीज, और काली मिर्च नहीं खाना चाहते तो छलनी से छान कर अलग कर सकते हैं.
धनिया पानी के फायदे-
धनिया के पानी का सेवन करने से इम्यूनिटी मजबूत होती है. इस पानी में मौजूद एंटी-ऑक्सिडेंट शरीर में फ्री रेडिकल्स को कम करने में मदद करते हैं. जिसकी वजह से बीमार होने का खतरा कम होता है.
इसके प्रयोग से ब्लड शूगर लेवल को कम किया जा सकता है. यह गठिए के दर्द को कम कर सकता है. इसके साथ ही शरीर को हाइड्रेट रखता है और शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता.
धनिया में मौजूद गुण वजन और पेट की चर्बी घटाने में भी सहायक होते हैं. धनिया का पानी शरीर के मेटाबोलिज्म को नियंत्रित करता है, जिसकी वजह शरीर में मौजूद अतिरिक्त फैट को कम करने में मदद मिलती है.
धनिया का पानी आपकी पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में भी खास भूमिका निभाता है. ये पाचन सम्बधी दिक्कतों को दूर करने में मदद करता है जिससे पाचन तंत्र बेहतर तरीके से काम करता है.
धनिया का पानी बॉडी को डिटॉक्स करने में मदद करता है. इसको पीने से शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकल जाते हैं. इसकी वजह से इंफेक्शन का खतरा कम होता है.
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