मुकेश कुमार, पंजाब पंजाब के मोहाली जिले के मटौर इलाके में एक अवैध फास्ट फूड फैक्ट्री पर प्रशासन की छापेमारी के दौरान बेहद चौंकाने वाला खुलासा हुआ। यह फैक्ट्री मोमोज और स्प्रिंग रोल्स बनाने का काम कर रही थी, लेकिन वहां की स्थिति किसी के भी स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा साबित हो सकती थी। छापेमारी के दौरान अधिकारियों को फ्रिज में कुत्ते का कटा हुआ सिर मिला, जिससे संदेह गहरा गया कि यहां अनधिकृत और दूषित मांस का इस्तेमाल किया जा रहा था। इसके अलावा, फैक्ट्री में इस्तेमाल किए जा रहे खाद्य पदार्थों की स्थिति बेहद खराब थी।
जांच के दौरान यह भी पाया गया कि मोमोज और स्प्रिंग रोल्स को गंदे पानी और सड़ी-गली सब्जियों के साथ तैयार किया जा रहा था। फैक्ट्री की हालत इतनी खराब थी कि वहां चारों तरफ गंदगी फैली हुई थी। कर्मचारियों द्वारा साफ-सफाई का कोई ध्यान नहीं रखा जा रहा था, और फर्श पर कीड़े-मकौड़े घूमते नजर आए।
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यह अवैध फैक्ट्री एक सामान्य घर के अंदर पिछले दो वर्षों से संचालित की जा रही थी। हर दिन यहां करीब 100 किलो मोमोज और स्प्रिंग रोल्स तैयार किए जाते थे, जिन्हें चंडीगढ़, पंचकूला और कालका के बाजारों में सप्लाई किया जाता था। खास बात यह रही कि इस फैक्ट्री का कोई आधिकारिक लाइसेंस नहीं था, फिर भी यह वर्षों से बिना किसी रोक-टोक के चल रही थी।
जांच के दौरान अधिकारियों को बार-बार इस्तेमाल किया गया खराब तेल और संदिग्ध मांस भी मिला। ऐसा माना जा रहा है कि इस फैक्ट्री में बेहद घटिया और हानिकारक सामग्रियों का उपयोग किया जाता था, जिससे लोगों की सेहत पर गंभीर असर पड़ सकता था।
इस छापेमारी का वीडियो सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो गया है, जिसे देखने के बाद लोगों में भारी आक्रोश है। स्थानीय लोग प्रशासन से सख्त कार्रवाई की मांग कर रहे हैं और यह सवाल भी उठा रहे हैं कि आखिर इतनी बड़ी गड़बड़ी इतने लंबे समय तक कैसे चलती रही।
प्रशासन ने तुरंत इस फैक्ट्री को सील कर दिया है और आगे की जांच शुरू कर दी गई है। यह भी जांच की जा रही है कि क्या इस फैक्ट्री में कुत्ते के मांस का इस्तेमाल किया जाता था या यह कोई और मामला है। फिलहाल, खाद्य सुरक्षा विभाग ने जनता से अपील की है कि वे सड़क किनारे बिकने वाले फास्ट फूड को खरीदने से पहले सतर्कता बरतें और किसी भी संदिग्ध गतिविधि की जानकारी प्रशासन को दें।
इस घटना के बाद लोगों को अपने खान-पान को लेकर अधिक सावधान रहने की जरूरत है। प्रशासन को भी चाहिए कि ऐसी अवैध और अस्वास्थ्यकर फैक्ट्रियों पर सख्त कार्रवाई करे, ताकि लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ न हो सके।
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