सर्दियों की शुरुआत हो गई है। लोग सर्दी से बचने के लिए तरह तरह के जुगाड़ लगा रहे हैं। पर क्या आपकी पता है, जब तक आपका शरीर अंदर से गर्म नहीं होगा बाहर से आपको ठंडी लगी रहेगी। अंदरुनी गर्मी के लिए कुछ चीजों का सेवन करना अतिआवश्यक है। तभी जाकर आप सर्दी से बचाव कर सकते हैं। अगर मुख्य चीजों की बात की जाए तो उसमें दस ऐसे पदार्थ है जो आपके इम्यून सिस्टम को ठीक रखते हैं, जिससे आपको सर्दी से लड़ने की क्षमता मिलती है।
इन वस्तुओं का करें सेवन
शहद – इसमें कई पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो आपकी शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में मददगार होता है। शहद गले की खराश को दूर करता है और सर्दियों में होने वाली आम परेशानियों से भी लड़ने में लाभदायक है।
देशी घी – घी आपके शरीर की गर्मी और तापमान को बैलेंस करने में मददगार होता है, क्योंकि इसमें जरूरी फैटी एसिड पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। इससे ताकत भी मिलती है।
गुड़ – यह शरीर को अंदर से गर्म रखने में बेहद लाभदायक होता है। शरीर को गर्म रखने के लिए गुड़ को मीठे व्यंजनों में मिलाकर इस्तेमाल किया जा सकता है। लोग इसे खाना बेहद पसंद भी करते हैं।
दालचीनी – दालचीनी की तासीर गर्म होती है। सर्दियों के मौसम में दालचीनी के सेवन से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है, जिससे शरीर में गर्मी पैदा होती है। दालचीनी का पानी पीने से खांसी भी ठीक हो जाती है।
केसर वाला दूध – केसर आपके शरीर को गर्म रखने में लाभदायक होता है। एक कप दूध में 4-5 केसर के धागों को उबालकर पीने से सर्दी-जुकाम से भी छुटकारा मिलता है।
सरसों – सर्दियों के दौरान यह आपके शरीर को गर्म रखने का काम करता है। सरसों में एलिल आइसोथियोसाइनेट नामक तत्व पाया जाता है, जो आपके शरीर के टेंपरेचर को स्वस्थ तरीके से बढ़ाने में मदद कर सकता है।
तिल – तिल के बीज आपके शरीर को गर्म रखते हैं। इसके अलावा भी कई मायनों में तिल लाभदायक माना जाता है।
अदरक – अदरक न सिर्फ हमारी चाय का जायका बढ़ाने का काम करती है। बल्कि तमाम बीमारियों को ठीक करने के लिए दवाओं के रूप में भी इसका उपयोग किया जाता है। अदरक शरीर पर थर्मोजेनिक प्रभाव छोड़ता है, जिससे शरीर को अदंर से गर्माहट महसूस होती है।
बादाम और अखरोट – बादाम और अखरोट दोनों ड्राई फ्रूट्स की तासीर गर्म होती है। इनको पानी में भिगोकर खाना बेहद फायदेमंद होता है। अखरोट बिना भिगोए भी खा सकते हैं।
गरम मसाले- इन्हें गरम मसाले इसीलिए कहा जाता है क्योंकि इनकी तासीर गर्म होती है। अगर आप सर्दियों में गरम मसालों जैसे- दालचीनी, कालीमिर्च, जायफल, लौंग, चक्रफूल आदि का सेवन करेंगे, तो ये आपके शरीर को अंदर से गर्माहट प्रदान करेंगे।
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